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我们来这里是感受生命,体验生活。是索取也是付出,是蜕变或许也是还原。

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乳母食谱

2009-03-10 19:48:21| 分类：转载 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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转自吉林营养学会

春季

夏季

秋季

冬季

早餐

稀饭大米50克

馒头　 100克

酱蛋　　50克

稀饭　　大米50克

花卷　面粉100克

肉松　　　 10克

稀饭　　大米50克

菜肉包子

　面粉　　 100克

　肉　　　　50克

　菜　　　100克

鲜肉汤圆　

　米粉　　100克

　肉　　　 50克

点心

牛乳　　220毫升

蛋糕　　　 50克

牛乳　　220毫升

梳打饼干　50克

牛乳鸡蛋

　牛乳　220毫升

　鸡蛋　　　50克

　甜饼干　　25克

牛乳　　 220克

葱油饼　　 50克

午餐

米饭大米150克

香干马兰头

　香干　　 50克

　马兰头　150克

鲫鱼汤

鲫鱼　　 100克

米饭　大米150克

清蒸扁鱼　100克

番茄蛋汤

　番茄　　100克

　鸡蛋　　 50克

炒苋菜

　苋菜　　150克

米饭　大米 150克

清蒸带鱼

　带鱼　　　100克

虾皮紫菜汤

　虾皮　　　 10克

　紫菜　　　 10克

炒青菜

　青菜　　 150克

米饭　大米150克

炒猪肝黑木耳

　猪肝　　100克

　黑木耳　 10克

炒青菜

　青菜　　150克

虾米蛋汤

虾米　　　10克

鸡蛋　　　 50克　　　

点心

肉丝汤面

　肉丝　　50克

　切面　　100克

西瓜　　　500克

凉糕　　　 50克

月饼　　　　50克

黑洋酥包　　50克　

晚餐

米饭　大米150克

炒青菜

　青菜　　 150克

红烧肉

　猪肉　　　50克

豌豆苗蛋汤

　豌豆苗　100克

　鸡蛋　　　50克

米饭　大米150克

炒毛菜

　毛菜　　 150克

熏鱼　青鱼100克

海带小排汤

　海带　　 25克

　猪小排　　50克

米饭　大米150克

炖蹄胖

　蹄胖　　100克

煮毛豆

　毛豆　　 100克

拌芹菜

　芹菜　　150克　　

米饭　　大米100克

炒素

　素鸡　　　 25克

　豆干　　　 50克

　面筋　　　 10克

　马铃薯　　50克

　卷心菜　　 50克

　黑木耳　　 10克

萝卜小排汤

　萝卜　　　100克

　猪小排　　100克

水果

草莓　　　 100克

梨　　　　 100克

其他

烹调油25～30克，食糖10克，食盐及调味品适量

　　采取以上食谱，每日可提供蛋白质95～105克，脂肪50～100克，碳水化物450～500克，钙1500～1800毫克，铁＞40毫克，锌＞20毫克，维生素B12.1毫克，维生素B22.1毫克，维生素C140毫克，能量12134～12970千焦耳（2900～3100千卡）。

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